Почти полная переработка всего rag

- включение qdrant в контур
- использование нормальной эмб-модели
- векторизация текста
- README и туча мелочей

README.md

@@ -17,7 +17,7 @@
 ```
 ./
 ├── models/                 # Директория со скриптами установки моделей ollama
-├── rag/                    # Директория для подготовки RAG
+├── rag/                    # Директория для работы с RAG
 ├── up                      # Скрипт для запуска ollama + open-webui
 ├── down                    # Скрипт для остановки ollama + open-webui
 ├── ollama                  # Скрипт для выполнения произвольных команд ollama
@@ -31,6 +31,7 @@
 * python, venv, pip
 * [docker](https://docker.com)
 * [ollama](https://ollama.com)
+* [qdrant](https://qdrant.tech)
 * [open-webui](https://docs.openwebui.com)
 
 ## Как использовать