Доработка docker-окружения

- перенос конфигов для web в его папку
- префикс m3u-su- возвращён к на iptv-
- уточнения по сборке docs и мелочи по остальным

docker/nginx/vhost.conf

@@ -1,5 +1,5 @@
 server {
-    server_name m3u-su.local;
+    server_name iptv.local;
     listen 80;
     index index.html index.php;
     # access_log /var/log/nginx/access.log;